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胡萝卜栽培技术


生物学特性

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20―25℃，生长适宜温度为昼18―23℃，夜温13―18℃，温度过高、过低均对生长不利。

胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5―8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60―80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。

栽培技术

1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22―26cm，然后细耙2―3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。

胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50―60cm，每垄条播两行，株距10cm左右。平畦宽1―1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。

胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右；撒播1.5―2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3―4天。

2.田间管理

1）间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1―2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3―4cm。4―5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4―6万株。

胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚（25%），每亩0.75―1kg，于播后发芽前喷雾处理土表（不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行）；也可用除草剂1号（5%），每亩用量100―150g，或扑草净（50%）100，兑水50―60g。

2）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2―3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。

胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1000kg产品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥2―3次，第一次在产苗前后，每亩追施硫酸铵10―15kg，以后隔20―25天，进行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25―30kg。此外，胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生*根。

栽培技术与胡萝卜品质关系



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一、项目简介
（一）项目背景：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和各种维生素成分，具有防癌、抗癌作用，本项目采用订单农业的方式大面积种植，并选用国际先进技术与设备，生产出各种包装的胡萝卜浓缩饮料。我市土地资源丰富，农民种植胡萝卜有成熟的技术和经验，如大面积种植完全可以满足本项目生产需要。
（二）市场分析：我市农民有种植胡萝卜的经验，吉林省目前还没有一家以生产果蔬饮料为主的厂家，市场前景十分广阔。
（三）生产规模：年加工7万吨果蔬复合饮料
（四）合作方式：独资
（五）项目总投资：1亿元
（六）需要对方投资内容：资金、设备
（七）建设地点：吉林省双辽市辽东农产品加工集中区
（八）预计经济效益：年销售收入4.9亿元，利税1.3亿元。
二、中方概况
（一）承办单位：吉林省双辽市招商局
（二）法定地址：吉林省双辽市辽河路1980号
（三）可为项目提供建设和生产条件：土地、厂房、水、电等基础设施

详细内容查看原文http://www.bbc007.com/project/view_22298.html

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