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已经解决 鸡汤放了冷水就不鲜了呢？

  提问于2008-03-07 16:29:08  解决时间:2008-04-11 21:53:34

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回答于 2008-03-07 16:29:52

实际上热的肉被冷水骤然一激，蛋白质，脂肪等一下子凝固了，所以就没法吃了。你那个也同样，煮一下就可以喝了。以后热的汤要添水，记得一定加开水噢！

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