对肠胃很不好
影响肠胃消化
我就吃坏过很多次
要节制
鱼体内有好多寄生虫，不经过高温是杀不死的，容易得病
生鱼片好吃但隐患不少本信息摘自：金羊网 生鱼片味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。
据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在广东沿海一带，现在因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。

有准没准阿，肉眼都很难看见，洗洗就能干净？人体新陈代谢那么厉害都排不出来，胃酸尚且融化不了，个人简单处理跟小饭馆没区别。我支持去大饭店，但最好别吃，哪怕是万分之一，赶上自己就是百分之百，与其到时后悔，不如就此打住

牡蛎、生鱼片、蚶子，鲜美爽口，的确是消暑佳肴。只要闻起来不变味，即使放得久一些，也可以食用，这应该没什么问题了吧？
由于牡蛎、生鱼片、蚶子这些食品没有经过加热处理，被细菌污染的机会也相应增大。一般的食物腐败后会“变味”，我们能闻到或尝到异常的味道，因此中毒的机会不大。而生的海鲜容易被沙门氏菌污染，这种细菌污染食物以后，往往不会引起食物“变味”，人们很容易误食，食用后轻者腹泻、呕吐，重者甚至会感染伤寒或副伤寒。因此食用生海鲜时最好不要大意，久置的海鲜即使没有变质也还是少吃为妙。

找卫生条件好的饭店去吃,不宜过多食用,尽量隔一段时间去吃,吃时多食醋\蒜等有助于消毒

这个用脚都能想到，肯定没有熟的卫生。

我自己曾经开过料理店 据自己几年的研究和对日本人的了解 可以明确的告诉你 吃日本料理里面的生食是没问题的 前提是要按照传统的人本吃法！这是必须的 这么说你可能不是很明白 简单点来说就是 日本人吃的生鱼片也好贝类也好全是海里面的 这个大家都知道海里的东西 寄生虫要比淡水少好多 基本是没有的 尤其是以三文鱼来说 光口吃都没问题 再者说就是 日本吃法里面有两样东西是少不了的！1是酱油 2是芥末也就是WASABI 尤其日本芥末杀细菌去鱼毒是非超厉害的 日本人文化大家都知道基本是照搬的中国文化 但是他们要比咱们仔细很多 中国在五行学说里面的东西到现在为之 基本没有运用在生活饮食上的 而日本则不然 他们始终认为 水者 至阴之物 所以吃水里的东西的时候 要调和食物阴阳 来解决人体的不适应 而芥末且为大阳之物 所以可以起到相互化解调节的作用 生吃也好熟食也罢 天天吃水里的 东西对身体始终不好！至于酱油只不过是调节超辛辣的味道的调料而已 至于生吃陆上的 东西到现在为止 恕我孤漏寡闻 我还不知道日本人生吃过地上的什么东西 （不包括牛肉 ） 不过建议还是少吃店日本料理 不适合中国人的口味
中国菜是世界上任何一个国家都向往的菜 要说料理的话 吃吃法国的比日本好不少
以前我开料理店的时候天天让厨师给我做川菜吃 他们都嗷嗷说我 要不我就跑出去吃 反正天天吃我是受不了 太清淡了 不适合俺北方汉子
看贴头 回了我的帖子 我才来看看的~以上建议请笑纳

这是垃圾

适应了就没事了