西红杮蛋汤无皮版，原创哟！
1、洗净的西红杮把它放倒切，这样切的话它就不是小月牙形的，而是成个小圈圈，一个切三四圈就行了
2、热锅放少量油，把切好的东东放进去，加盐，火不要太大，不要动，让它自己熬出红油
3、拿双筷子，往锅里搅一下，就会发现西红杮已经是皮肉分离了，这样，能用筷子夹出来的就只有它的皮了，基本上一搅皮就已经在筷子上了，那就拿出来吧
4、加水，放紫菜，放鸡蛋汁，开了就OK啦
这样的西红杮蛋汤可以咕咚咕咚喝下去，不要再费事吐皮了。呵呵

1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下
2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁
3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了
4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块
5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看
6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜

西红柿鸡蛋汤的做法
先把姜切成碎末备用，烧开水，放入，接着放入胡椒粉，一点就可以了，然后放入切好的西红柿块，食盐，等到水沸了以后，将淀粉勾芡放入，接着放入打好的鸡蛋花，等水开以后，就放入鸡精，和香菜，颜色很好看。
注意，也可以放入一些绿色蔬菜，比如豆角黄瓜什么的，可以增加点颜色。
味道很素淡，很好吃，大家可以试一试

我把我做西红柿蛋汤的方法说一下吧
一，把西红柿切块
二.往锅里放少量的油，把葱花炸一下，放西红柿炒，放上少许盐，根据个人口味，因为西红柿生的就可以吃，炒三成熟就可以。
三.把炒的西红柿盛出来。往锅里到水，水开的时候，用少许淀粉勾芡，把西红柿到入水中，打上鸡蛋花
四 放上少许鸡精，盛出汤根据你自己的口味放醋和香油

你们的方法不特殊!

番茄蛋．．．我的爱！！！