类风湿性关节炎的饮食注意事项及食疗法
中医证.......
从中医的观点,类风湿性关节炎依其病情的轻重缓急,可分类如下:
1湿热痹
表现于初期的急性发作期,出现关节肿,痛,身热有汗不解,累患关节屈伸不利,晨起僵硬,烦躁,尿少而且颜色变深.
2毒热痹
比湿热痹更为严重,也是属于急性发作,关节肿,热,痛,发高烧,怕冷,心烦,口渴,脾及淋巴肿大,尿黄便硬.
3寒湿痹
发生于中晚期或阳虚体质的患者,每遇阴雨冷天,会令这类型病人痛不欲生,关节剧痛但不灼热,肿胀僵硬无法弯曲,热敷可以减轻疼痛.
4肝肾虚痹
发生于晚期,因为病久累及肝肾(非指西医之肝脏与肾脏),造成骨枯筋萎,关节僵硬变形,身体虚瘦,生活不能自理.

饮食注意事项
类风湿性关节炎的患者因长期受病痛折磨,寝食不安,因此患者以虚证为多,而且类风湿性关节炎以外湿为因,因此饮食不宜膏梁厚味,过于油腻以免再生内湿,否则内外合邪,反而对病情不利.所以原则上饮食应以清淡为主.
牛奶,豆浆,人参,白木耳,黄耆,当归,红枣,枸杞虽为营养佳品,但内有湿热或舌苔粘腻者,食之反使腹胀,甚至不思饮食.
　
寒邪偏盛者:可多食茴香,肉桂,花椒等调味品.

湿邪偏盛者:可多食薏仁,玉米,红豆.

热邪偏盛者:可多食芹菜,西瓜,苦瓜,丝瓜,萝卜,绿豆等.

食疗法
1湿热痹食疗法

红豆粥:红豆一两,白米二两,白糖适量,有除湿热的功能
薏仁粥:薏仁一两,淀粉少许,砂糖,桂花适量,作早餐用,功能清利湿热,健脾除痹.
绿豆仙草汤:煮好绿豆汤,加入小块仙草颗粒,做为甜点.

2寒湿痹食疗法

生姜大葱汤:生姜,大葱,辣椒各三钱,同面条煮,趁热吃,以出汗为度,功能解表散寒.
3寒热错染痹型食疗法

白木耳桂圆汤:白木耳一两,桂圆二两,先将白木耳去蒂洗净,煮沸后炖煮至半酥,入桂圆肉,再共煮至白木耳软,桂圆肉均出味为度,分数日服用.
　
4肝肾阴虚食疗法

桑椹子粥:以桑椹子和粳米煮成粥,常服此粥,强肝肾,状身体.
何首乌粥:何首乌一两,粳米一两,红枣五钱,红糖适量,先将何首乌煎煮取液汁,去渣,将粳米,红枣同入砂锅煮成粥,放入少许红糖调味,再煮一,二沸,即可食用,何首乌具有养血滋阴,补肝益肾的作用.

5肝肾阳虚食疗法

鹿茸酒:鹿茸一两,山药二两,米酒一斤,将鹿茸,山药浸泡在米酒中,封固三十天后饮用,每次一小杯.
当归生姜羊肉汤:当归三钱,姜一两,羊肉适量煮汤.

十全大补汤:人参(8gm),肉桂去皮(8gm),川芎(5gm),地黄酒洗蒸焙(8gm),茯苓焙(8gm),白束(8gm),甘草灸(5gm),黄耆去芦(15gm),川当归洗,去芦(10gm),白芍(8gm),有温补气血的功用.