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已经解决 喝牛奶好还是羊奶好?

  提问于2008-04-14 14:28:33  解决时间:2008-04-16 20:33:54

请问喝牛奶好还是羊奶好?哪个营养比较高,对人体会比较好?

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回答于 2008-04-14 14:29:52   

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

(详细)本草纲目有曰:“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”据此,自古以来人们皆认为羊乳是能治百病兼补身的圣品。
羊奶具有提高体内免疫功能、治疗气喘及肺病、增加营养热量补充蛋白质及荷尔蒙等疗效功能。以下是几种食品的营养成分资料(均指100毫升):

生鲜牛乳:蛋白质3.0克、脂肪3.6克、糖份4.8克、钙110毫克、磷85毫克、铁0.1毫克、维生素A85毫克;

生鲜羊乳:蛋白质3.5克、脂肪3.9克、糖份4.5克、钙124毫克、磷110毫克、铁0.1毫克、维生素A150毫克.

人乳:蛋白质1.0克、脂肪3.2克、糖份6.37克、钙60毫克、磷40毫克、铁5毫克、维生素A49毫克.

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。

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回答于 2008-04-14 14:36:24 2楼

牛奶吧,毕竟人类喝了几千年。羊奶也可以喝,为什么没有撼动牛奶的地位?所以还是牛奶好一点呵呵。
对中国人来说还是喝豆浆好,毕竟很多人都有乳糖不耐症,饮料这东西有很强的种族性,豆浆还是很不错的,个人推荐

回答于 2008-04-14 15:09:46 3楼

羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品,羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的1/3;羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;再有,羊奶中还特别含有在人奶中才有的
上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿羊奶无疑是最佳食疗奶品了。
  天津医科大学营养专家王笃圣教授说,婴儿期是人生的最关键时期,特别是早产、体弱、易患病的婴儿,因自身抵抗力差,就更应用母奶或与母奶最接近的羊奶喂养。发达国家和地区的家庭将配方羊奶粉作为首选喂养自己的宝宝。国外专家们多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。目前在北京市场可以看到与台湾合资的“美可高特”小婴、大婴及幼儿配方羊奶粉,无母乳的婴幼儿家长可以考虑选择适合自己宝宝年龄段的配方羊奶粉。
  婴幼儿改喝羊奶方法四招
  用什么方法使自己的宝宝顺利接受羊奶?记者采访了市中心妇产科医院王晓秋护士长,她说羊奶是最接近人奶的乳品,在国外,母乳不足或没有母乳的家庭,将羊奶粉作为喂养婴儿的首选乳品。改喝羊奶有如下四种方法:
  1.母奶、羊奶间隔法:因母奶不够,需添加部分羊奶的婴儿可采用这种方法:此种情况最好选择早晨非常饥饿时给予羊奶,3-4小时后第二次喂奶时喂母奶,3小时后第三次喂奶时再喂羊奶。
  2.羊奶临时喂育法:一些母亲乳汁较为充足,可以满足婴儿所需,但因身体临时不适、工作较忙等原因,暂不能及时喂奶时,可用羊奶替代母奶。
  3.断奶时换改羊奶法:当婴儿8-10个月以上时,可以考虑在给孩子适当添加辅食的基础上断母乳。准备断奶前一周,每次喂母奶时将羊奶粉适量沾湿敷在乳头上,使孩子很快适应羊奶的味道,断奶时先在奶嘴上蘸些羊奶粉,然后可直接用奶瓶喂羊奶。
  4.牛奶改羊奶法:如果婴儿一直喂育牛奶,改用羊奶就更加容易,可参考前第1、3种方法。

回答于 2008-04-14 15:24:10 4楼

我們這裡只有牛奶,羊奶從未有過.
無從比較!

回答于 2008-04-14 15:29:09 5楼

人奶更好!!!

回答于 2008-04-14 16:13:32 6楼

羊奶不大好买……

回答于 2008-04-15 06:50:44 7楼

羊奶好

评论于 2008-04-18 09:48:08 8楼

羊奶好,高中的时候连续喝3年的羊奶,3年没感冒,而且气色很好。
羊奶好吸收而且不上火,牛奶对一些体弱的人来说不利于吸收,喝牛奶容易上火。

评论于 2008-05-01 13:03:08 9楼

95%的中国人缺少消化牛奶蛋白质的酶,喝了也就是香香嘴。
中国人饮用羊奶的历史比较长,体内应该有消化羊奶的酶。
所以国人还是最好喝羊奶,没有羊奶就喝豆浆。
现在奶牛的乳房比以前大好几倍,产奶量也多了几倍,而寿命只剩下3-6年,据我估计应该是用了某种激素。致使奶牛中患有乳腺病的占到25%甚至更多,牛奶中的抗生素的残留比较超标。而中国政府部门好像没有人管这事。所以牛奶最好别喝。

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